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Covid-19的分析结果显示,美国的食品杂货销售额可能增加20%
日期:2020-03-26 10:54  点击:10

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美国食品商——家庭食品销售的增长

投资研究公司桑福德-伯恩斯坦的报告称,以美国为中心的食品公司正经历一场“需求的大幅飙升”,因为新冠病毒危机导致了恐慌性抢购。

该公司估计,所谓的“渠道转移”可能会使家庭食品产量增加约20%。

伯恩斯坦表示:“一旦最初的恐慌性购买时期结束,我们可能会过渡到餐馆关门继续支撑家庭食品消费增长的时期。”

报告称,目前,各公司正通过提高产能利用率、专注于核心库存、以及转向整批单一产品而非混合品种来提高产量。

但是伯恩斯坦说,风险在于,如果发现任何工厂的工人受到感染,这些工厂可能会立即关闭,直到完全消毒。

报告还说:“在目前的冠状病毒危机中,食品生产和食品杂货可能是受影响最小的两个行业,但这并不意味着它们不会受到影响,也不意味着它们不会受到未来机遇的影响。”

“我们最关心的不是基本的食品安全,而是每家公司如何充分利用(及其合作伙伴的)峰值能力,以减轻同时发生的供应链和消费者冲击。”

说到欧洲,伯恩斯坦认为,病毒传播的“第二阶段”才是“真正的挑战”。

它说,只有1%的感染导致了5%以上的劳动力缺勤。

它表示:“零售商和供应商将不得不共同努力,以维持国家的供应。但该行业已准备好应对重大的供应中断,相关计划已经开始实施。”

伯恩斯坦(Bernstein)表示,它更青睐英国的“公司”,因为它们“拥有吸收额外需求的闲置产能,专注于单一的地理位置,而且缓解供应链中断的计划已进入后期阶段”。

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