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来战!2020食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛即将开启!
日期:2020-06-28 17:23  点击:189

  2020食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛

  分赛主办方:

  上海博华国际展览有限公司

  广东省食文化研究会名厨专业委员会

  食尚国际美食展星厨大赛佛山组委会

  分赛支持单位:

  佛山市饮食同业商会

  佛山市食品行业协会

  南海区餐饮业协会

  南海区餐饮服务行业协会

  顺德区厨师协会

  禅城餐饮协会

  高明饮食协会

  三水餐饮协会

  凤厨职业技能培训学校

  顺德美食文化体验中心

  西樵旺阁渔村

  分赛执行单位:

  广州粤味存真策划有限公司

  分赛比赛日期 :

  2020年7月16日

  1、粤菜风味—文化传承

  烹饪这项古老的技艺,带给人们饱腹感的同时,也提升着人们的幸福感。食材之间的调和,香料之间的碰撞,带给味蕾无限的满足感。技艺的比拼满足人们感官享受的同时,还体现了风味的代际传承!

  上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会联合主办的“2020食尚国际星厨烹饪大赛”在全国多个城市展开分赛!

  大师加持!食尚星厨系列比赛由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委石万荣主席,中国饭店业协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会名厨委利永周会长担任活动总指挥!

  为展现粤菜师傅的精神风貌和娴熟的烹饪技术职业技能,促进整体产业链互动,强化2020广州国际连锁加盟展的影响力,推动发展粤菜师傅工程,助力复工复产,弘扬大国饮食文化精神,2020年食尚国际星厨烹饪大赛佛山分赛即将火热开启!

  “参与、竞技、提高、互动、交流”

  2020年7月16日

  国际星厨烹饪大赛佛山分赛

  即将火热来袭!

  诚邀全球各地的厨师

  前来参赛!

  2、英豪齐聚—佛山

  “2020食尚国际星厨烹饪大赛”佛山分赛由上海博华国际展览有限公司、广东省食文化研究会名厨专业委员会、食尚国际美食展星厨大赛佛山组委会联合主办!

  1、参赛条件

  (1)参赛团队选手(1-2人)必须遵守国家有关法律法规,具有良好的职业道德,爱岗敬业,锐意进取,勇于创新;

  (2)在法定劳动年龄内,且在餐饮行业内从事相关职业(户籍不限)的从业人员;

  (3)取得本职业或相关职业高级职业资格证书(高级烹饪师技能登记证书)后,累计从事本职业或相关职业工作8年(含)以上;

  (4)由行业导师及影响力的大师、各大协会推荐的参赛队伍。

  2、比赛内容

  (一)比赛项目:

  (1)中式烹调自选比赛(所有食材自备)

  (2)中式烹饪指定比赛(大会提供制定食材)

  (二)比赛方式:

  大赛共有40支队伍,由参赛选手团队独立完成本项目各竞赛内容。

  OMG!!

  星厨大赛佛山赛区

  冠亚军将获得

  9月总决赛参赛资格!

  (三) 比赛时间:

  2020年7月16日11点-—21点

  (四)比赛地点:

  西樵旺阁渔村

  (五)比赛奖励:

  按照竞赛参赛团队总成绩决定大赛名次,由高至低排序,大赛的前十名将获得“佛山星厨”称号,大赛还将评选出金、银、铜奖各10队!并给所有获奖选手颁发证书奖项。

  3众星云集,快来报名参加吧!

  6月30日截止报名!

  长按下方二维码就可以报名参赛啦!

  想看更多大厨展现十八般厨技

  关注2020年9月4日

  在广州琶洲·保利世贸博览馆的

  鲍之源杯·食尚国际星厨

  烹饪总决赛!

  我们将通过厨艺比拼的形式,从国内一线城市及港澳台地区、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国等全球多个分赛区,选拔出多支优秀的烹饪名厨队伍齐聚羊城,进行一场高规格的综合性烹饪大赛。

  各个赛区的大厨,在总决赛赛场一决高下,展示自己对粤菜的理解与创新!

  总决赛的评委阵容更为豪华强大,国家级餐饮裁判-黎永泰作为裁判长,评委团队为张金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文荣、李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和先生等世界级烹饪大师。

  中国饭店协会名厨委主席-石万荣大师、粤菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理,旨在打造国内最有影响力的烹饪人才交流平台。

  分赛及总决赛赞助招募中!

  我们非常欢迎多种形式的赞助,并致力于为赞助商带来海量的专业买家、更多的媒体推广机会,为赞助商直击精准的客户群体,快速让品牌得以传播!欢迎您的加入!

  /活动冠名赞助/

  除总决赛已由鲍之源冠名赞助外,以上活动均接受现金及产品形式的冠名赞助

  /餐饮设备类/

  台式电热组合炉(四头)、蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机

  /厨具及桌面用品/

  碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺

  /食材原料类/

  主食材(鸡肉、牛肉、海鲜)

  其他食材(意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力)

  调味品(酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油)

  食用油(橄榄油、色拉油、花生油、调和油)

  /纸制品/

  纸杯、厨房用纸、纸巾

  /其他/

  刀具、厨师服、礼品奖金赞助

  食尚星厨总决赛展位预定

  60,000+专业观众,囊括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购人士,集中获得海量的买家流量;40+业内专业活动,获得针对行业拓展的强大推进力,针对性强!

  如此成本低、曝光高、成单率高的华南食尚行业盛会,你怎能错过展示自己的机会?

  

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