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姜黄暴跌:印度商人协会称原材料价格下跌了10%
日期:2020-06-29 17:20  点击:19

  印度一个主要的商人协会说,印度今年的姜黄原料价格比去年低了10%,部分原因是COVID-19封锁和市场关闭导致了姜黄供大于求。

  位于泰米尔纳德邦格鲁德的姜黄商人协会表示,市场关闭已经减缓了生姜黄的销售,传统上,生姜黄的销售在3、4月份达到顶峰。泰米尔纳德邦是印度主要的姜黄市场之一。

  此外,该协会主席RV Ravishanker对亚洲营养成分协会表示,印度某些邦已经提高了产量,从而带来了更多的供应。其他主要的生产邦是泰伦加纳邦和马哈拉施特拉邦。

  该协会目前有250名成员,其中70名是商人,其余是姜黄农民的委托代理人。协会中约60%的贸易商与出口商打交道。

  Ravishanker说:“在封锁期间,所有的市场都关闭了,但是当所有的市场重新开放的时候,都有一个时间点被淹没了。”

  “所以,当市场泛滥时,你可以以较低的价格买到它,这就是为什么今年的价格要低一些。”

  当被问及这是否意味着姜黄的价格因此而下降时,他说:“我认为现在应该更便宜,在全国范围内便宜10%左右。”

  据他说,在封锁期间,今年1月到4月的姜黄收获并没有减少。

  他说,该协会90%的销售额流向了食品和营养公司,剩下的10%流向了制药和生物技术公司。

  过去几年,在旺季,该协会每天售出约500至600吨生姜黄。

  今年3月23日,由于新冠肺炎疫情的爆发,该市场被迫关闭。它于4月15日重新开放,但由于农民不愿参加,需求仍然缓慢。

  “贸易商也不了解购买、携带、加工和运输过程中涉及的条件和法规,他们也不愿意购买。”

  因此,在四月中至底期间售出的生姜黄不足100吨。

  随着供应量增加到每天约200吨,其中约80%已售出,情况在5月份开始好转。

  本月初,情况继续好转,生姜黄的订单开始回升,尽管低于预期。

  

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