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报告揭示了鲑鱼养殖的“隐性成本”
日期:2021-02-15 15:17  点击:11

Getty/RADZONIMO



追求短期利润的鲑鱼生产者创造显著的行踪不明的环境和社会成本,其中包括死亡率增长,破坏当地的生态系统,压力野生鱼类和鱼福利差,揭示了一个新的报告。

Just analysis对鲑鱼养殖的负面影响进行的最新分析显示,自2013年以来,鲑鱼养殖对经济、社会和环境造成的累积成本接近500亿美元。报告称,这些成本的一半以上落到了生产者的头上(280亿美元),其余的则在四大鲑鱼生产国转嫁给社会(190亿美元)。

挪威、苏格兰、加拿大和智利养殖了全世界9%的三文鱼。报告指出,糟糕的渔业生产、寄生虫和污染正在导致数亿鱼在被屠宰前死亡。这在四国经济中所占比例最高,为155亿美元(2013-2019年挪威89亿美元,苏格兰9.22亿美元,加拿大7.68亿美元,智利49亿美元)。

在这四个国家中,只有苏格兰和挪威公开公布了死亡率数据。在苏格兰,死亡人数自2013年以来增加了两倍,从2013年的10,329吨增加到2019年的25,772吨。该报告称,2019年,超过13%的鸡被割掉了,这一显著数字是英国养鸡场死亡率的三倍。

10家公司2018年的总收入超过120亿美元,占全球三文鱼产量的50%。报告称,“自2010年以来,这些生产商对利润的短期追求已经导致1亿条鲑鱼(50万吨)死亡”。

在报告发布后,Just Economics呼吁各国政府通过限制符合更高标准的公司获得许可证和补贴,以确保对鲑鱼养殖进行更有力的监管。

该报告建议,企业应将水产养殖养殖的物种多样化,优先发展非食肉物种,并改善渔业生产。该公司表示,该行业还必须投资技术,以解决这些风险,并推动向替代饲料和农业做法的快速转型。

它进一步建议投资者要有长远的眼光,这可能包括在短期内接受较低的回报,但在长期内将创造竞争优势。

Just Economics主任Eilís Lawlor表示:“消费者越来越需要从关心环境、保护沿海社区和优先考虑鱼类福利的生产商那里采购鱼类。”然而,我们的分析表明,鲑鱼养殖正在产生重大的经济、社会和环境成本,这些成本目前没有计入公司报告中。投资者应该考虑到鲑鱼养殖业面临的长期风险,政府应该实施强有力的监管,以确保企业迅速转向更可持续的养殖方式。”

改变市场基金会的活动经理娜塔莎·赫尔利补充说:“鲑鱼养殖是食品系统崩溃的一个典型例子:每年,它会吸收数百万吨野生捕捞的鱼作为饲料,养殖场的死亡率飙升,污染正在破坏原始生态系统和野生鲑鱼。这一分析表明,忽视良好的渔业不仅对环境和鱼类福利有害,而且也是一种商业风险:企业正在浪费资金和资源,如果他们继续这样下去,这个行业将无法长期维持下去。迟早会触及环境限制,纳税人会拒绝继续为污染和其他损失买单。”

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